Anda Wajib Tahu! 4 Menu Makanan Sehat Untuk Diabetes

menu makanan sehat

Asupan makanan setiap hari perlu diperhatikan oleh orang yang memiliki diabetes.

Penderita diabetes tidak dapat sembarangan memilih menu makanan karena beresiko memperparah diabetesnya.

Kunci utama hidup sehat adalah memilih menu makanan yang baik untuk menjaga kestabilan gula darah dalam tubuh.

Sumber energi dalam tubuh adalah makanan yang mengandung glukosa.

Tetapi semua makanan yang masuk ke tubuh harus diperhatikan agar gula darah tetap stabil dan terhindar dari komplikasi diabetes.

Makanan yang disarankan untuk penderita diabetes adalah menu makanan yang memiliki indeks glikemik rendah.

Indeks glikemik (IG) adalah ukuran untuk menunjukkan seberapa cepat makanan yang dikonsumsi dapat meningkatkan gula darah.

Makanan yang membutuhkan waktu lama untuk diproses menjadi glukosa berarti makanan tersebut memiliki indeks glikemik rendah.

Dengan mengkonsumsi menu makanan dengan indeks glikemik rendah, gula darah akan tetap stabil.

Daftar menu makanan yang memiliki indeks glikemik rendah untuk penderita diabetes antara lain :

  1. Jagung

Jagung adalah makanan yang dapat dijadikan pengganti nasi karena memiliki indeks glikemik yang rendah.

Menurut Harvard Medical School, indeks glikemik dari 100 gram jagung hanya 46 dan beban glikemiknya bernilai 14.

Sedangkan beban glikemik dari 150 gram nasi putih adalah 29.

Semakin rendah beban glikemik makanan yang dikonsumsi, semakin baik untuk penderita diabetes.

Studi pada jurnal Food Science and Human Wellness menemukan bahwa rutin memakan jagung yang kaya pati dapat mengendalikan gula darah dengan baik.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar memiliki indeks glikemik lebih rendah dari kentang.

Satu porsi umbi jalar nilai glikemiknya adalah 44 sedangkan kentang rebus adalah 80.

Kandungan vitamin A, vitamin C, serat dan kalium sangat baik untuk diabetes.

3. Kacang-kacangan

Kacang kaya akan serat dan protein dengan indeks glikemik rendah.

Kacang mengandung magnesium yang berperan menjaga gula darah tetap stabil.

Beberapa pilihan kacang untuk diabetes adalah kacang almond, kacang kenari, kacang meet, kacang tanah, dan kacang merah.

Penelitian oleh Young Cheul Kim dari University of Massachusetts Amherst, kacang kedelai juga memiliki indeks glikemik rendah dan cocok untuk penderita diabetes.

Tentunya dengan mengkonsumsi secukupnya dan tidak berlebihan karena tinggi kalori.

4. Kayu Manis

Kondisi yang menggambarkan seberapa sensitive sel-sel tubuh dalam merespon insulin disebut dengan sensitivitas insulin.

Sel tubuh mampu menggunakan gula darah lebih efektif dan mengurangi kadarnya dalam darah jika sensitivitasnya tinggi.

Kayu manis membantu meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin sehingga gula dalam tubuh dapat diolah dengan baik menjadi energi.

Kayu manis memperlambat pengosongan perut sehingga gula darah dalam tubuh setelah makan tidak melonjak dengan cara memblokir enzim pencernaan yang memecah karbohidrat di usus kecil.

Kayu manis adalah salah satu komposisi dari Bio Insuleaf.

Bio Insuleaf adalah racikan herbal alami yang berkhasiat untuk menurunkan dan menjaga gula darah tetap stabil.

Dengan mengkonsumsi Bio Insuleaf, gula darah dalam tubuh akan turun dan stabil.

menu makanan sehat untuk diabetes

Share with us: